Turismo industriale: Museo Collezione Branca

Sabato 16 marzo |Via Resegone 2 – 20154 Milano | ore 10 | Durata 90 minuti circa Nel Museo Branca avremo la possibilità di ripercorrere la storia di una realtà industriale ma anche di un’epoca, attraverso una comunicazione d’avanguardia: dipinti, documenti, disegni, bozzetti, oggetti, fotografie si susseguono affiancandosi a una ricca e curiosa vetrina di…

Formaggi fantastici e dove trovarli

Mercoledì 6 marzo 2019 |ore 17,45 – 20,15 | c/o Sede Cral Un incontro organizzato sotto l’egida di O.N.A.F. con due nostre vecchie conoscenze del mondo caseario, Filippo Durante e Samantha Burello, Maestri Assaggiatori esperti di Onaf Milano. Inizieremo l’incontro imparando le tecniche d’assaggio dei prodotti caseari mediante un “approccio sensoriale”. Concluderemo poi con la…