By Maurizio Visigalli 
Ci sono serate che non sono semplici degustazioni… ma veri e propri viaggi sensoriali.
Un calice tra le mani, il suono delicato delle bollicine, i profumi che si aprono lentamente, le chiacchiere che si intrecciano leggere.
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28 Aprile – ore 20:30 ⏰
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MALFASSI AL CALICE – Via Friuli, 15 Milano
⏱️ Durata: circa 2h ⌛
Ti aspettiamo per un’esperienza esclusiva dedicata allo Champagne, dove ogni sorso racconta una storia di terroir, passione e tradizione.
🍾 Le bollicine protagoniste
Cinque interpretazioni d’autore, cinque anime diverse della Champagne:
- Champagne Rennaisance origine plus blanc de blancs brut – finezza e luminosità in purezza
- Champagne Mourice Groumier blanc de noir ex.brut – carattere, profondità e struttura
- Champagne Assemblage Laurent Perrier brut – eleganza senza tempo
- Champagne Assemblage Thienot millesimato 2015 brut – l’intensità di un grande millesimo
- Champagne Assemblage Bereche & Fils vieilles vignes brut res – complessità e fascino delle vecchie vigne
Un percorso che attraversa freschezza, mineralitĂ , struttura e persistenza, per scoprire quanto possa essere sorprendente un grande Champagne.
🍽 L’aperitivo che accompagna l’esperienza
Ad accompagnare le bollicine, una selezione gastronomica pensata per esaltarne ogni sfumatura:
✨ Taglieri di salumi e formaggi
✨ 2 Mondeghili croccanti
✨ Hummus cremoso
✨ Puntarelle alla crudaiola
✨ 2 Sfiziosi cicchetti
Un equilibrio perfetto tra tradizione e gusto contemporaneo.
💫 Il tutto in un’atmosfera accogliente, con personale dedicato, calici pronti e tutto il necessario per vivere la degustazione al meglio.
Ti ricordiamo che per affiliare un familiare o un aggregato che non sia già iscritto al CRT Fitel il link è il seguente: https://portale.fitel.it/preadesione/circolo-ricreativo-territoriale-fitel-milano/
